매년 여름마다 열리는 '구로게와규 페어' @ 시조카라스마 / 교토 / 스키야키 / 샤브샤브 / 이자카야 / 접대 / 연회

매년 여름마다 열리는 '구로게와규 페어' @ 시조카라스마 / 교토 / 스키야키 / 샤브샤브 / 이자카야 / 접대 / 연회

'구로게와규 페어'에서는 시즈오카 와규의 맛을 최대한 끌어내기 위해 최고급 시즈오카 와규를 얇게 슬라이스하여 고기의 부드러움과 풍미를 최대한 살리고 있습니다.
샤브샤브는 고기가 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있다. 풍부한 육수와의 궁합도 뛰어나 한 입 먹을 때마다 퍼지는 고기의 맛과 함께 야채와 면류와 함께 즐길 수 있다.
스키야키에서는 시즈오카 와규의 고급스러운 지방의 단맛이 특히 돋보인다. 진한 맛의 양념과 함께 끓이면 고기가 부드럽게 익어 절묘한 맛을 만들어 낸다. 한 조각 한 조각을 냄비에서 정성스럽게 먹는 즐거움은 각별하다.

시즈오카 와규 무한리필
정상가 8,778엔 → 우대가격 7,128엔

주소
600-8411
교토시 시모교구 카라스마도리시조 시조아래 미즈긴야초 637
다이세이하세야 빌딩 B1F

오시는 길
지하철 가라스마선 시조역 역 직결
한큐 교토 본선 카라스마역 역 직결

영업시간
[월~목]
17:00~23:00

[금・토・일・공휴일]
16:00~23:00

정기휴일
없음

공식 홈페이지
https://gyuzen-karasuma.com