요리

갓 삶아낸 홋홋쿠쿠 소금에 절인 에다마메.
Freshly boiled and fluffy salted edamame.

와사비의 매운맛이 절묘하다! 문어 와사비 무침
The perfect kick of wasabi! Octopus with Wasabi Dressing

교토 두부에 구조 파를 듬뿍 얹어~규젠 특선 폰즈를 곁들여~.
Enjoy Kyoto-style tofu topped with plenty of Kujo green onions, served with our special Gyuu Zen ponzu sauce!

대표 메뉴인 참다랑어 튀김
A classic dish Fried Breaded Octopus

겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃하다! 파래와 다진 김을 듬뿍 얹어 먹는다.
Crispy on the outside, crunchy on the inside! Topped with plenty of shaved bonito flakes and chopped seaweed.

입안에서 살살 녹는 부드러운 계란말이 구이!
Enjoy our freshly made, fluffy omelette that's super easy on the palate!

샤쿠샤쿠의 교토 미나리와 쟈코의 담백한 샐러드
Crisp Kyoto Mizuna and Jako Salad with a refreshing touch!

교토 명물 유바와 무를 와사비 드레싱으로!
Kyoto's famous yuba and Japanese radish tossed in a wasabi dressing.

저희 가게의 간판 메뉴! 마블링이 있는 와규를 구운 초밥.
입안에서 사르르 녹는 와규는 일품입니다.
Our signature dish! Grilled Wagyu nigiri sushi.
The melt-in-your-mouth Wagyu is simply exquisite.

바닐라/초코/흑임자 중에서 선택할 수 있습니다.
Choose from Vanilla, Chocolate, or Black Sesame!

진한 바닐라 맛의 아이스 푸딩
Rich vanilla-flavored ice pudding

진한 말차 아이스크림과 흑임자 아이스크림을 듬뿍 사용한 교토 특유의 일본식 파르페.
A Kyoto-style parfait loaded with rich matcha ice cream and black sesame ice cream.